CRANS-MONTANA. DE LA FORTUNE DES MORETTIS

(PAR LE TAGES ANZEIGER)

Accusations contre le propriétaire du bar

Casiers judiciaires, crédits Corona, succès à Crans-Montana : ce que l’on sait du petit royaume des Moretti

Avant la catastrophe de Crans-Montana, le couple Moretti avait déjà fait l’objet d’enquêtes de la justice et de l’inspection du travail en Valais. Elles sont restées sans conséquence.

En quelques mots :

Le couple français Moretti gérait trois établissements en Valais et avait du succès en affaires.

Bien que Jacques Moretti ait eu un casier judiciaire en France, il a obtenu une autorisation d’exploitation pour trois établissements en Valais.

Selon une employée, Jessica Moretti a quitté le bar au moment où l’incendie s’est déclaré. Tous bénéficient de la présomption d’innocence.

L’enquête sur l’incendie mortel du bar Le Constellation le jour de l’an révèle un amer paradoxe : alors que l’incendie s’est apparemment propagé à cause d’une mousse insonorisante bon marché que les propriétaires du bar avaient eux-mêmes installée, ils avaient visiblement réussi financièrement depuis des années – et ils le montraient. Leurs voisins se demandent donc : quel est le secret de leur réussite et d’où vient leur argent ?

Les gros investissements de Jacques et Jessica Moretti, les gérants du Constellation, ont commencé immédiatement après leur arrivée en Suisse en octobre 2015.

Ils ont payé 342 000 francs de leur poche pour les travaux de rénovation. L’année suivante, les comptes annuels de leur société pour le bar de Crans-Montana présentaient des actifs d’un montant de 884’000 francs, dont 759’000 francs pour le matériel, y compris les travaux de rénovation. A cela s’ajoute l’achat d’un studio pour loger les employés du bar pour plus de 70’000 francs.

Le couple Moretti conduisait des Maserati, des Bentley et des Porsche.

Le bénéfice déclaré par l’entreprise dépassait alors 190 000 francs. Le couple gérant a ainsi pu augmenter ses salaires. Cela se justifiait par « la bonne situation financière de l’entreprise », a expliqué le couple à la police valaisanne en 2020.

Ces chiffres apparaissent dans une enquête pénale ouverte en Valais sur des soupçons d’utilisation frauduleuse d’un crédit Covid 19.

En mars 2020, le couple Moretti a reçu 75 500 francs pour pallier la pandémie de coronavirus, ce qui représentait environ 10 % du chiffre d’affaires du bar. Quelques jours plus tard, ils ont acheté une Maserati pour plus de 33’000 francs. La Banque Cantonale du Valais, où étaient gérés les comptes du bar Le Constellation, a alors saisi la justice.

Mais le 3 février 2021, l’enquête a été classée sans suite car « les éléments constitutifs d’une infraction ne sont pas réunis ». Jacques et Jessica Moretti ont pu prouver que la Maserati ne leur appartenait pas, mais qu’elle figurait dans la comptabilité du bar. Les voitures du couple ont toujours été luxueuses : outre la Maserati, les Moretti ont conduit une Mercedes AMG, une Bentley et plus tard une Porsche Cayenne.

Jacques Moretti semble proche du nationalisme corse. A Corte, un haut lieu du nationalisme, il s’est engagé dans deux associations étudiantes depuis le milieu des années 1990. Cette semaine, le leader du mouvement indépendantiste, Paul-Félix Benedetti, a pris la défense de Moretti sur France 2, déclarant que son « ami » avait eu « une vie professionnelle très honorable ».

Les antécédents judiciaires de Jacques Moretti

Aujourd’hui âgé de 49 ans, Jacques Moretti est entré dans le milieu des boîtes de nuit en 2004, lorsqu’il a repris en tant que co-gérant le Lolla Palooza, un bar-lounge-discothèque situé sur le port de Bonifacio, dans le sud de la Corse. C’est à cette époque qu’il a eu ses plus gros problèmes avec la justice française, comme le rapportent « Le Parisien » et « Le Dauphiné Libéré ». Selon « Le Figaro », qui a obtenu des détails sur la condamnation de Moretti, il lui était reproché d’avoir « recruté à des fins de prostitution » plusieurs jeunes femmes à La Clusaz en Haute-Savoie entre l’été 2004 et l’automne 2005. Elles ont été « placées » dans des salons de massage en Suisse, à Genève, rue du Lièvre, mais aussi à Berne et à Soleure. En octobre 2008, Moretti a été condamné pour « proxénétisme aggravé » par le tribunal d’Annecy à douze mois de prison, dont huit avec sursis.

La loi valaisanne sur l’hébergement, l’accueil et le commerce de détail de boissons alcooliques, qui s’applique entre autres aux bars, restaurants et boîtes de nuit, stipule qu’une autorisation d’exploitation n’est délivrée que si le requérant « n’a fait l’objet d’aucune condamnation pénale pour un crime, un délit ou une contravention susceptible de constituer un danger pour l’exercice de l’activité d’hébergement et d’accueil », la date de la condamnation n’ayant aucune importance.

Les antécédents judiciaires de Jacques Moretti en France ne l’ont pas empêché de reprendre le bar Le Constellation en 2015, ainsi que deux autres établissements à Crans-Montana en 2020 et 2023. Selon une personne qui connaît Jacques et Jessica Moretti, « on ne leur a pas demandé l’extrait de casier judiciaire de leur pays d’origine, mais seulement de la Suisse ».

Les avocats de Jacques Moretti n’ont pas répondu aux questions de la rédaction concernant ses antécédents judiciaires.

Le 3 janvier, après l’incendie du bar Le Constellation, la justice valaisanne a ouvert une enquête pénale contre le couple Moretti. Les deux gérants bénéficient de la présomption d’innocence. Dans un communiqué, ils se sont déclarés « dévastés et submergés par le chagrin, avec une pensée constante pour les victimes ». Ils ont promis de coopérer à l’enquête et de ne pas se soustraire à la justice.

Frictions avec les clients, les voisins et les autorités en Valais

En 2020, ils ont repris le restaurant Le Senso à Crans-Montana, qu’ils avaient acheté au multimillionnaire Sébastien Bottinelli, l’un des principaux actionnaires d’Audemars Piguet. Le montant de la transaction n’est pas connu. Bottinelli et Jacques Moretti ont par ailleurs participé ensemble à un rallye de véhicules historiques en Corse, dans une Fiat Abarth restaurée pour l’occasion.

En 2022, le couple Moretti est ensuite devenu propriétaire du bar Le Constellation, qu’il louait jusqu’alors. L’année suivante, ils ont acheté le restaurant Le Vieux Chalet à Lens, un village proche de Crans-Montana, où ils habitent. Selon le portail d’informations financières « Inside Paradeplatz », ils y possèdent une maison et un terrain ainsi que le bâtiment de leur restaurant. Les biens immobiliers ont coûté environ 1,2 million de francs.

A Crans-Montana, les Moretti ont été diversement appréciés. Certains les décrivent comme un couple sérieux et sympathique. Cependant, dans leurs relations avec les clients, ils pouvaient aussi se montrer brusques. En témoignent leurs réponses aux commentaires critiques des clients sur Tripadvisor et Google Maps : « Vous n’êtes évidemment plus les bienvenus dans notre établissement » ou : « Nous sommes heureux de ne plus vous revoir ».

Le mécontentement s’est manifesté parmi les employés. L’Inspection du travail du canton du Valais a reçu des plaintes d’employés du restaurant Le Senso et du bar Le Constellation. « L’autorité avait reçu des dénonciations d’employés français, pour non-respect des horaires de travail, travail de nuit non payé, non-respect des temps de repos », explique une personne proche du dossier.

Début 2022, plusieurs inspecteurs ont été envoyés à Crans-Montana. On ne sait toutefois pas ce que ces contrôles ont révélé.

Pour la commune de Crans-Montana, la responsabilité des deux tenanciers est claire. Certes, ils n’étaient pas tenus d’annoncer les travaux de rénovation à l’intérieur du bar, « et ils ne l’ont pas fait », a expliqué le président de la commune Nicolas Féraud mardi lors d’une conférence de presse. Pourtant, en tant que maîtres d’ouvrage, ils auraient dû respecter la loi dans le choix des matériaux.

Mais la passivité de la commune soulève également des questions. Les voisins s’étonnent que la commune ait inspecté en profondeur les dispositifs de sécurité incendie du bâtiment abritant le bar Le Constellation et qu’elle ait même exigé l’installation d’un plafond coupe-feu dans un local de stockage des déchets. Parallèlement, malgré trois inspections entre 2015 et 2019, rien n’aurait jamais été fait concernant le revêtement en mousse du bar

Jessica Moretti au centre de l’enquête

Vendredi, les Moretti ont été interrogés par le ministère public à Sion. Jacques Moretti a ensuite été placé en détention provisoire. Mais le comportement de Jessica Moretti, qui se trouvait dans le bar Le Constellation le soir du drame, est également au centre de l’enquête.

Une employée, qui a survécu à l’incendie, reproche à la gérante d’avoir quitté le sous-sol en feu au début de l’incendie. Deux sorties du bar auraient été soit fermées soit bloquées à ce moment-là. Une connaissance de Jessica Moretti, également présente sur les lieux, affirme en revanche qu’elle est sortie en courant du bar en criant « il y a le feu ! » et en demandant que quelqu’un appelle les secours. Vendredi, Jessica Moretti s’est excusée auprès des victimes et a parlé d’une « tragédie inimaginable ».